Elhe Taifin

曾經在非凡看到介紹涼麵系列的時候，發現一家感覺很不錯的店，但是到非凡的網站上去查詢，就是找不到這個涼麵店在哪裡。後來在愛評上面看到夢想無限大大介紹的芝鄉涼麵時，突然覺得那個涼麵店有似曾相似的感覺，不就好像是非凡介紹的那家涼麵店嗎？抓緊時間，趕緊去品嚐一下。

位於台北教育大學對面巷子的芝鄉涼麵，是成功國宅裡面相當有名的攤子。（第一次來的人可能不容易發現他的存在，因為他是位於人家大樓外側，搭著棚子所擺的攤位，並沒有實體店面）聽說天氣熱的時候，很快就會賣光，所以為了避免發生像廣一涼麵（幸好那天有吃到）那樣的狀況，我還是早了點出門。到的時候，內用的人已經相當多，外帶的人少一點。趕緊找個位置坐下來。由於還要外帶一份，為免向隅，還是先點再說！否則等我吃完麵，說不定就賣光了～
                  

由於為了應付絡繹不絕的外帶客人，所以不停的包著涼麵，堆成一塔塔的涼麵盒。當外帶客人一多，這一塔塔的涼麵盒消失的速度也是挺驚人的。芝鄉涼麵的醬汁，和廣一涼麵的不太一樣，感覺好像只有醬油（我相信裡面絕對還有其他的醬汁）和芝麻醬。旁邊那一大桶，就是味噌湯囉～
                     

淋著又香又濃的芝麻醬汁的涼麵上桌囉！上面還有小黃瓜和豆芽菜。                   

待我攪拌均勻再說～完整吸附芝麻醬汁的麵體，吃起來很順口，麵也有Q感。重點是，當我吃下第一口時，一股熟悉的味道湧上來～啊！真像我在嘉義吃習慣的涼麵的味道啊！實在是太棒囉～

 吃完之後，和廣一一樣，都留下了許多的醬汁。
                               

 很普通的味噌湯。和其他的店家大同小異，沒有太讓人驚豔的地方～                                                      

  裡面只有豆腐和柴魚片吧！偏甜的口感。

                        

 最讓我感到滿意的，應該就是芝鄉的價格了！（ㄜ...我比較節儉啦～）小涼麵30，大涼麵40，硬是比別人便宜15元耶～而且味噌湯才10元！！（大心）此外，在店的牆壁上，也貼滿了介紹他們家涼麵是成功國宅裡的好味道涼麵的宣傳單。
                                                      

 芝鄉還強調，他們是道地的川味呢～


廣一和芝鄉，兩家都挺不錯吃，都是我能接受的味道。不過，我喜歡芝鄉多一點。因為覺得芝鄉的芝麻醬汁比廣一的濃稠，也比較香。把麵拌勻之後，麵上沾著芝麻醬汁的顏色和程度不太一樣。只是，芝鄉離我家遠了點，不太可能常常來吃。但是至少，我已經又找到一家和家鄉味很像的涼麵囉～對了，芝鄉也和廣一一樣，經常必須排隊購買，也會很快就賣光當天份量的麵，想吃的人，可得抓緊時間，才能吃的到這美味的涼麵喔～