Elhe Taifin

以前讀國小時，因為學校沒有營養午餐，所以可以到外面吃午餐。每天都會走同一條路到菜市場吃飯，而每天，都會經過一家很香很香的店，但就是從來沒有看到過究竟店門口在哪裡。記憶中的香味，到現在都還是很強烈，那是剛烤好的餅乾香。每次經過，聞到那陣陣傳來的餅乾香味，真的是口水都快要流出來了！

 就在我的學校附近的福義軒，我竟然都不知道他那麼有名說～


到了前一陣子，突然有一家餅乾蛋捲店，因為蛋捲小弟幫人家排隊買蛋捲而爆紅，那熟悉的香味才從我的記憶中被撬開。原來，從小只聞其香而不知其店名也從來沒買過的餅乾店，名字叫做「福義軒」。（我發誓，在蛋捲小弟排隊買蛋捲之前，我真的都沒吃過福義軒的蛋捲耶！身為嘉義人，會不會太扯了點.....）

我相信，以前的福義軒蛋捲（應該是以賣餅乾為主），真的沒有那麼出名。不過，好吃的程度，應該從來沒有降低過。此外，以前的蛋捲，也應該都是以原味（就是芝麻口味）為主，不像現在有這麼多種口味。

由於自己非常愛喝咖啡，連帶的以咖啡口味為主的食品，我都很愛。所以，當知道福義軒有咖啡口味的蛋捲時，當然一定要買來品嚐品嚐。此外，老妹愛的是巧克力，所以巧克力口味的蛋捲也不能錯過。

                        

巧克力口味蛋捲。原本的包裝上也是寫福義軒的，不過聽說他們好像是兄弟分家還是怎樣的，現在買到的巧克力口味上寫的是鳳舞。
                                                                        我最喜愛的咖啡蛋捲
                                            

  忘記要拍照，已經被我吃到剩下幾根比較醜的蛋捲


只要吃過福義軒的蛋捲之後，大概很難有人能抗拒他的香氣與口感，然後去買其他品牌的蛋捲。福義軒的蛋捲非常的酥脆，口味不僅濃，也非常紮實，咬上一口，蛋捲不會全部馬上碎掉，還可以保持原狀。和一般用機器做出來的蛋捲口感完全不一樣。以前經過福義軒時，從來都不知道他的店名。現在有了名氣，排隊買蛋捲的人也多到讓人感到恐怖。不過，我還從來沒有去排隊買過～因為剛好都有認識的人住在那附近。下次回嘉義，也來去真正的見識一下福義軒排隊的人潮，感受一下那種氣氛好了！！（至於附近人家和店家本身以及產品價格的一些傳聞，在此就不做說明啦～）

                              

  福義軒的紙提帶。哈～這次買了好幾包，所以用大提帶裝回台北