常在電視上看到介紹香港旅遊的廣告,總是說要「『買東西、吃東西』X2」。原本以為只是一個廣告詞,但到香港旅行之後,才發現真的是這樣~好多東西都想買,好多東西都好好吃~
來到香港,當然要到他們所謂的酒樓去飲個茶先,體驗一下啥叫「飲早茶」。朋友帶我們去的是他公司附近的酒樓,後來才發現,這間酒樓在香港很有名氣,分店也很多。
我們到的時候,已經有不少客人。本來想看看有沒有推點心車到桌邊服務的說,結果是—沒有~真是可惜!!
因為在台灣也常去飲茶,所以我們還是點最喜歡吃的幾樣點心。茶則是點能去油膩的普洱
      

                            必點的港式蘿蔔糕!外皮煎得酥脆,裡面軟嫩,沾點辣醬,真的很好吃~
                                  虎皮捲也是炸得酥酥脆脆的,口味很獨特。
            

 蝦仁腸粉。外皮的米粉衣蒸的軟軟的,又薄。蝦子也很大一尾。重點是,那個醬油汁給得很多,
             把整個腸粉沾滿醬油汁再吃進嘴裡,真是幸福、滿足~~

                     

 叉燒包。一籠有三個。每一個都很大一顆。叉燒包的麵皮吃起來鬆鬆軟軟,叉燒肉
                      的醬汁還可以流出來沾著麵皮。份量非常足夠。不像臺灣的一些港式飲茶店裡面的
                      叉燒包,又小顆又沒汁.....
                        

  我最喜歡的鳳爪!軟爛稍辣,肉真的是入口即化。吃到連骨頭都想一起吞下肚去!
                                

  叉燒酥。本來有三個的,還來不及拍照就已經吃到只剩下一個囉~
                      

   黑不嚨咚的~看不太出來是啥對吧!這是燉豬腳,裡面還有一個滷蛋。豬腳燉的
                        很爛,果然是很會煲東西的香港。
                     

 這是附贈品~ㄜ!不是啦!不是店家送的啦!這是我們隔天的早餐。在旺角的一家
                      茶餐廳點的粥品加腸粉。給大家猜猜,這樣要多少錢呢!折合台幣不到100元呢~
                      真的是超划算的!


                           

  放在船型盤上的腸粉,有三塊呢~一邊喝粥,一邊配著腸粉,超棒的!
由於喝早茶通常會有一些優惠,所以現在已經不是只有老人家喜歡喝早茶了(老人喝早茶是和朋友聊天、消磨時間),許多香港的年輕人也會在上班前,到酒樓點一個小點,一壺茶,看看報紙,然後才去上班。而且,小點大概5-7港幣、中點8-9港幣、大點9-10港幣,特點大概12-14港幣。(這是前幾年去吃的時候的價錢,現在可能會貴一點。)一整餐吃下來,一個人的花費可能還不到台幣150元,經濟又實惠~(害我回臺灣一直想念著那時候吃的東西和價錢.....)去茶餐廳點三文治和凍奶茶這種西式早餐反而比較貴說!


講點飲茶的小常識。
通常在桌上會放一壺開水。請大家不要把這壺開水拿來喝啊!這壺開水是給大家洗筷子和杯子用的喔!(茶和水不同的喔~~)
另外,當自己的茶喝完的時候,要請別人幫忙斟茶時,可以將手握成拳狀,用彎曲的食指和中指輕扣桌面。這樣,茶放在自己手邊的人,就會幫忙斟茶囉~~
有機會的話,真的要到香港吃一次道地的飲茶。


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